Barrio Chicago
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Produits frais · Cuisine travaillée

La carte
du Barrio.

Des assiettes généreuses, des planches à partager et, sur la terrasse, le plaisir du barbecue de table.

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Burger maison, frites et salade fraîche servis au Barrio Chicago

Une première mise en bouche

À table,
sans cérémonie.

Découvrez les assiettes, les boissons et les créations du Barrio. Une carte généreuse à parcourir selon vos envies, du premier verre jusqu’au dessert.

Pour commencer

À partagerou pas.

Planches généreuses et petites assiettes à poser au centre de la table.

Les planches

  • Planche truffadeAssortiment de charcuterie et fromage à la truffe.
    27 €
  • Planche corseCharcuteries et fromages corses.
    13,90 €Petite/23,50 €Grande
  • CamembertCamembert, charcuterie et pommes de terre.
    16,50 €
  • Assortiment de frituresChèvre, poulet, crevettes, beignet de fleur de courgette et frites de patates douces.
    19,50 €
  • Planche Tex-MexQuesadillas, ribs, chili cheese, épis de maïs et frites.
    25 €
  • Planche de la radeTataki de thon, rillettes de thon, poulpe mariné et moules gratinées.
    21,50 €
  • Mont-d’Or & charcuteriesSelon la saison.
    29 €
  • Planche estivaleHoumous, tapenade, légumes et melon. Selon la saison.
    21 €

Les assiettes

  • Foie gras maison
    17 €
  • Jambon supérieur de cochon noir ibérique36 mois d’affinage · 80 g.
    18,50 €
  • Escargots de Bourgogne6 ou 12 pièces.
    7 € / 13,50 €
  • Samoussas chèvre, noix & ricotta
    9,50 €
  • Chicken dips maison
    9,50 €
  • Os à moelle
    6,50 €
  • Frites de patates douces
    7,50 €
  • Frites de panisse
    7,50 €
  • Accras de morue maison
    9,50 €
  • Crevettes sautéesChorizo, ail et persil.
    14 €
  • Tataki de thon
    9 €
  • Rillettes de thon
    8,50 €
  • Moules gratinées maison
    9,50 €
  • Chèvres panés au miel
    9 €
  • Beignets de fleur de courgette
    8,50 €
  • Guacamole, nachos & crudités
    12,50 €
  • Chili cheese
    6 €
  • Terrine de sanglier ou figatelli
    9 €
  • Cassolette de poulpe mariné
    11 €

Tout juste sorties du four

Nos pizzas

Des classiques incontournables et les recettes signatures du Barrio.

Les classiques14 €

  • MargaritaSauce tomate, fromages, huile d’olive et basilic.
  • NapolitaineSauce tomate ou crème, anchois et câpres.
  • ClassicaSauce tomate, jambon et fromages.

Les signatures17 €

  • 4 FromagesTomate, mozzarella, emmental, chèvre et bleu.
  • AndalouseSauce tomate, fromages, poivron et spianata piquante.
  • AuthentiqueSauce tomate, fromage, anchois, câpres et oignons.
  • CorsicaSauce tomate, fromages, figatelli et chèvre.
  • La RoquetteSauce tomate, fromages, jambon cru, grana, tomates cerises, roquette et crème balsamique.
  • RoyaleSauce tomate, jambon, fromages, champignons et œuf.
  • La RustiqueSauce tomate, fromages, spianata piquante, figatelli et jambon.
  • VégétarienneSauce tomate, champignons, poivron, aubergine, artichaut et oignon.
  • Andalouse blancheCrème, fromages, poivron et spianata piquante.
  • La BiquetteCrème, fromages, chèvre et miel.
  • CarbonaraCrème, fromages, lardons, œuf et grana padano.
  • FlammekuecheCrème, fromages, lardons et oignons.
  • ItalienneCrème, fromages, tomates fraîches, oignons et jambon cru.
  • KO du RireCrème, fromages, champignons, jambon cru, œuf et oignons.
  • ReineCrème, jambon, fromages, champignons et œuf.
  • La SaumonièreCrème, fromages, saumon et oignon rouge.
  • La TruffièreCrème tartufata, champignons, burrata et copeaux de parmesan.

Côté cuisine

Salades& plats.

Des assiettes préparées avec soin, des recettes fraîches et des plats généreux.

Les salades

  • Salade de poulpeSalade, tomates et poulpe mariné.
    20 €
  • Salade bergèreSalade, tomates, croûtons et chèvre pané.
    16,50 €
  • Salade César revisitéeSalade, tomates, œuf dur, parmesan, croûtons et poulet pané.
    17 €
  • Burrata & tomates à l’ancienneSupplément jambon cru : 2 €.
    17 €

Nos plats

  • Fish & chipsCabillaud pané et frites.
    17,50 €
  • Burger ClassicSteak haché, cheddar, tomates, oignons, cornichons, moutarde et ketchup.
    18 €
  • Burger AvocadoPoulet pané, guacamole, cheddar, tomates, oignons et frites maison.
    19,50 €
  • Burger du BarrioEffiloché de joue de bœuf, oignons et cheddar.
    20 €
  • Travers de porcTravers marinés, sauce barbecue et frites maison.
    23 €
  • Magret de canardMagret entier, sauce au poivre ou à la truffe et frites maison.
    24 €

Directement à table

Barbecuede table.

Une expérience conviviale à partager sur la terrasse. Deux personnes minimum.

L’assortiment

  • Trois viandes · 3 × 100 gBœuf, poulet mariné et filet mignon mariné. Servi avec frites et salade.
    25 € / pers.

Les suppléments

  • Magret de canard200 g.
    12 €
  • Légumes à griller
    5 €
  • Sauce au poivre ou à la truffe
    3 €

La touche finale

Desserts& glaces.

Quelques douceurs pour prolonger le repas.

Les desserts

  • Fondant chocolat & caramel
    7,50 €
  • Brioche perdue & glace vanille
    7,50 €
  • Assortiment de macarons & son sorbet
    7,50 €
  • Café gourmand
    9 €
  • Digestif gourmandGet 27, limoncello, Manzanita ou Baileys.
    14 €

Les glaces · Carte d’Or

  • 1 boule / 2 boules / 3 boulesDemandez les parfums disponibles.
    3,50 € / 5,50 € / 6,50 €
  • Supplément chantilly
    1,50 €

Recettes confidentielles

Les cocktails

Classiques, créations signatures et variations autour du rhum, de la vodka, du gin ou de la tequila.

Signatures Barrio

  • AnnabelleVodka, litchi Soho, citron, jus d’ananas, purées de passion et de fraise.
    12,50 €
  • London PepperGin, litchi Soho, jus de maracuja et d’ananas, purée de passion, citron, Martini sans alcool et poivre.
    12,50 €
  • Chicago MojitoCaptain Morgan, sirop spicy, citron, menthe, cassonade et ginger beer.
    12,50 €
  • CactusTequila, vodka, Cointreau, rhum blanc, gin, sirop de cactus et ginger beer.
    14,50 €

Les incontournables

  • Long Island Ice TeaVodka, rhum blanc, Cointreau, tequila, gin, citron et Coca-Cola.
    14,50 €
  • JägerbombJägermeister et Red Bull.
    8,50 €
  • CaïpirinhaCachaça, citron et sucre.
    10 €
  • CaïpiroskaVodka, citron et sucre.
    10 €
  • AmericanoMartini blanc, Martini rouge et Campari.
    8,50 €
  • Old FashionedBourbon, Angostura et sucre.
    11 €

Rhum · Bacardi

  • MojitoRhums blanc et ambré, Perrier, citron, sucre et Angostura.
    10 €
  • Piña ColadaRhums blanc et ambré, purée de coco et jus d’ananas.
    10 €
  • Jamaican MuleRhum ambré, ginger beer et citron.
    10 €
  • Cuba LibreRhum ambré, Coca-Cola, citron et sucre.
    10 €
  • DaiquiriRhum blanc, citron et sucre.
    10 €
  • Mai TaiRhums blanc et ambré, citron, Cointreau et sirop d’orgeat.
    10 €
  • PlanteurRhum blanc, Malibu, purée de passion, jus d’ananas et d’orange.
    11 €
  • Ti-PunchRhum agricole, citron et cassonade.
    10 €

Vodka · Eristoff

  • Sex on the BeachVodka, crème de pêche, jus d’ananas et cranberry.
    10 €
  • CosmopolitanVodka, Cointreau, citron et cranberry.
    10 €
  • Bloody MaryVodka, jus de tomate, citron, sauce Worcestershire, Tabasco et céleri.
    11 €
  • Moscow MuleVodka, ginger beer et citron.
    10 €
  • Porn Star MartiniVodka, liqueur de passion, jus de maracuja, purée de passion et extrait de vanille.
    13 €
  • Blue LagoonVodka, Cointreau, curaçao, citron et limonade.
    11 €
  • Espresso MartiniVodka, espresso, Kahlúa, sucre et extrait de vanille.
    14 €

Gin · Bombay

  • Gin Fizz · SapphireGin, Cointreau, citron et Perrier.
    13 €
  • London MuleGin, ginger beer et citron.
    10 €
  • NegroniGin, Martini rouge et Campari.
    13 €

Tequila · Camino

  • Tequila SunriseTequila, jus d’orange et sirop de grenadine.
    10 €
  • Mexican MuleTequila, ginger beer et citron.
    10 €
  • MargaritaTequila, Cointreau, citron et sirop d’agave.
    10 €
  • PalomaTequila, sirop de pamplemousse, limonade et citron.
    10 €

Les Spritz

  • ApérolApérol, Perrier et prosecco.
    9 €
  • Saint-GermainSaint-Germain, Perrier et prosecco.
    10 €
  • LimonceLimonce, Perrier et prosecco.
    9 €
  • CampariCampari, Perrier et prosecco.
    9 €
  • MartiniMartini, Perrier et prosecco.
    9 €
  • SartiSarti, Perrier et prosecco.
    9 €

Sans alcool

  • Virgin Mojito
    7 €
  • Virgin Piña Colada
    7 €
  • Virgin Sex on the Beach
    7 €
  • Virgin SpritzBergamote ou camomille.
    7 €

À la pression ou en bouteille

Les bières

Les prix des pressions correspondent au demi de 25 cl puis à la pinte de 50 cl.

Nos pressions 25 cl / 50 cl

  • Guinness · 4 %Irlande.
    5 € / 8,70 €
  • D-KERE DIPA · 8 %Toulon.
    5 € / 9 €
  • K-Pone IPA · 6,6 %Toulon.
    5 € / 9 €
  • Trappe Isidor ambrée · 7,5 %Pays-Bas.
    5 € / 9 €
  • Chouffe blonde · 8 %Belgique.
    5 € / 9 €
  • Cherry Chouffe · 8,5 %Belgique.
    5 € / 9 €
  • Bud blonde Lager · 4,5 %États-Unis.
    4,50 € / 8,70 €
  • Jupiler blonde Pils · 5,2 %Belgique.
    3,70 € / 6,90 €
  • Cornet blonde · 8,5 %Belgique.
    5 € / 9 €
  • Pietra ambrée · 6 %Corse.
    4,50 € / 8,70 €
  • Pietra Summer IPA · 4,5 %Corse.
    5 € / 9 €
  • Delirium blonde · 8,5 %Belgique.
    5 € / 9 €
  • Hoegaarden blanche · 4,8 %Belgique.
    4,50 € / 8,70 €
  • La Fruitage · 3,4 %Pays-Bas.
    5 € / 9 €
  • TekilanosJupiler, tequila, jus et sirop de citron.
    5 € / 10 €
  • Demandez notre bière du moment

Nos bouteilles

  • Desperados
    7 €
  • Paix Dieu
    9 €
  • Jupiler sans alcool · 0 %
    4,50 €
  • Hard Cider La Mordue
    7,50 €

La sélection de la maison

Vins& champagnes.

Rouges, rosés et blancs choisis entre Provence, Bandol, Corse et autres terroirs.

Les rouges

  • Le Petit BregIGP Var.
    25 €
  • Pin’ArtVin de France.
    26 €
  • Noun · Hautes PommièresAOP Côtes-de-Provence · Le Luc.
    29,50 €
  • Domaine des GoubertAOP Beaumes-de-Venise.
    31 €
  • La Réserve · Château Brégançon cru classéAOP Côtes-de-Provence.
    34 €
  • Moulin des Costes · Domaine BunanAOP Bandol.
    39 €
  • Domaine des 3 FillesAOP Bandol.
    38 €
  • Campo Vecchio · Domaine PinelliAOP Patrimonio.
    45 €
  • Hermann Sabran · Château BrégançonAOP Côtes-de-Provence.
    62,50 €

Les rosés

  • Le Petit BregIGP Var.
    25 €
  • Gérard Bertrand Gris BlancIGP Pays d’Oc.
    27 €
  • Noun · Hautes PommièresAOP Côtes-de-Provence · Le Luc.
    29,50 €
  • La Réserve · Château Brégançon cru classéAOP Côtes-de-Provence.
    34 €

Les blancs

  • Le Petit BregIGP Var.
    25 €
  • Éclypse Blanc de Noir · Hautes PommièresIGP Var.
    26,50 €
  • Les Parcellaires de l’Herré ChardonnayCôtes de Gascogne.
    27,50 €
  • Noun · Hautes PommièresAOP Côtes-de-Provence · Le Luc.
    29,50 €
  • Uby N° 4IGP Côtes de Gascogne.
    28 €
  • La Réserve · Château Brégançon cru classéAOP Côtes-de-Provence.
    34 €
  • Moulin des Costes · Domaine BunanAOP Bandol.
    39 €

Au verre

  • Le Petit BregRouge, rosé ou blanc.
    4,80 €
  • La Réserve · Château BrégançonRouge, rosé ou blanc.
    5,90 €
  • Uby N° 4
    5 €

Champagnes

  • Veuve Pelletier
    70 €
  • Ruinart Brut
    130 €

La cave du Barrio

Spiritueux& digestifs.

Whiskies, rhums, gins, vodkas et tequilas servis en 4 cl, ainsi qu’une sélection d’apéritifs et de digestifs.

Whiskies · 4 cl

  • William LawsonBlend · Écosse.
    8,50 €
  • Buffalo TraceBourbon · États-Unis.
    10 €
  • JamesonIrlande.
    10 €
  • Jack Daniel’sTennessee whiskey · États-Unis.
    10 €
  • Jack Daniel’s Fire, Apple, Honey ou BlackberryTennessee whiskey · États-Unis.
    10 €
  • Jack Daniel’s BondedTennessee whiskey · États-Unis.
    11,80 €
  • AberlourSpeyside single malt · Écosse.
    11,80 €
  • TogouchiBlended whisky · Japon.
    11,80 €

Rhums · 4 cl

  • Trois RivièresMartinique.
    10 €
  • Captain MorganCaraïbes.
    8,50 €
  • Bacardi ambré ou blanc
    8,50 €
  • Kraken SpicedTrinité-et-Tobago.
    10 €
  • DiplomáticoVenezuela.
    10 €
  • Plantation XOBarbade.
    11,80 €
  • Santa Teresa 1796Venezuela.
    11,80 €
  • Zacapa 23Guatemala.
    14,50 €

Gins · 4 cl

  • Bombay Dry GinAngleterre.
    8,50 €
  • Bombay SapphireAngleterre.
    10 €
  • Hendrick’sÉcosse.
    11,80 €

Vodkas · 4 cl

  • EristoffGéorgie.
    8,50 €
  • Grey GooseFrance.
    11,80 €

Tequilas · 4 cl

  • CaminoMexique.
    8,50 €
  • Patrón SilverMexique.
    11,80 €
  • Patrón ReposadoMexique.
    11,80 €

Apéritifs

  • Martini Blanco, Rosso ou Fiero6 cl.
    5,50 €
  • Kir cassis ou pêche12,5 cl.
    5,50 €
  • Suze6 cl.
    5,50 €
  • Campari
    5,50 €
  • Ricard ou 513 cl.
    3,50 €

Digestifs

  • Cointreau
    8,20 €
  • Amaretto
    8,20 €
  • Get 27 ou Get 31
    8,20 €
  • Manzanita
    8,20 €
  • Baileys
    8,20 €
  • Poire
    8,20 €
  • Limoncello
    8,20 €

Avec ou sans bulles

Softs& boissons chaudes.

Eaux, sodas, jus de fruits et boissons chaudes pour toutes les envies.

Eaux minérales

  • Évian1 L.
    6 €
  • San Pellegrino1 L.
    6 €
  • Vittel25 cl.
    2,50 €
  • Perrier33 cl.
    3,60 €

Sodas

  • Sodas en bouteilleCoca-Cola, Coca-Cola Zéro, Coca-Cola Cherry · 33 cl. Orangina, Sprite, Fuze Tea, Fanta Orange ou ginger beer · 25 cl.
    3,70 €
  • Schweppes Tonic
    3 €
  • Red BullOriginal, pastèque, abricot-fraise ou pêche blanche.
    4 €

Jus & sirops

  • Jus de fruits GraniniOrange, abricot, ananas, pomme, fraise, ACE ou tomate.
    3,60 €
  • Sirop à l’eauMenthe, grenadine, citron, pêche, fraise…
    2,70 €

Boissons chaudes

  • Café / Déca
    1,90 €
  • Café allongé
    2,20 €
  • Double café
    3,50 €
  • Café crème
    3,50 €
  • Thé
    3,50 €
  • Cappuccino
    3,50 €
  • Chocolat chaud
    3,50 €
  • Chocolat viennois
    4,50 €
  • Vin chaudSelon la saison.
    5 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Barrio Chicago

Resto & Pub · Place de l’Équerre · Toulon

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